Sklízet se dá i v únoru

Řeč je o nakličování. I klíčení zabere nějaký ten čas a na jaře volné chvíle trávíme spíše na zahradě. Proto je ideální čas na takzvané microgreens právě v tomto období. Semínek určených k domácímu pěstování je několik, stačí si jen vybrat. Asi jedny z nejoblíbenějších jsou semínka ředkviček, rukoly, mungo nebo řeřichy. Výběr je dnes opravdu široký a rozhodně stojí za to, vyzkoušet naklíčit čočku, hořčici, jetel, hrách, brokolici.

Důvodů, proč klíčit, je několik. Jeden z prvních je výživová hodnota. Za několik málo dní máte talíř plný vitamínů, antioxidantů, enzymů a chlorofylu, který teď v zimě tělo určitě přivítá. Dalším důvodem je, že semínka můžeme pěstovat v biokvalitě. Za pár korun máte ředkvičky z vlastní „zahrádky“.  A v neposlední řadě je pro pěstitele, zahrádkáře nádherné pozorovat, jak semínko začíná klíčit a každý den vidí sílu a energii, kterou získává z vody, slunce a naší péče.

Tento článek pro vás připravila Štěpánka Fejfárková

Zanechat odpověď

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

Logo WordPress.com

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Odhlásit /  Změnit )

Twitter picture

Komentujete pomocí vašeho Twitter účtu. Odhlásit /  Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Odhlásit /  Změnit )

Připojování k %s

Tento web používá Akismet na redukci spamu. Zjistěte více o tom, jak jsou data z komentářů zpracovávána.